Cómohacer arroz marinero con alcachofas. Receta tradicional con todo el sabor a mar y el toque de las alcachofas que están de temporada. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Miraesta rica receta de Arroz con alcachofas y gambas. Hace unos días coci unas alcachofas para rebozarlas posteriormente, pero a la mujer le apetecieron
Preparación En una paellera, poner a dorar el pollo, cuando esté hecho, añadir la cebolla bien picada, dorar 5 minutos y añadir el pimiento cortado en juliana, las alcachofas y las habas; mantener a fuego medio unos 10
Preparación 1. Ponga las almejas en agua y sal. Pele las gambas, reserve los cuerpos y ponga en el vaso las cáscaras y las cabezas con el agua del fumet y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4. Mientras tanto, lave las almejas y colóquelas en el recipiente Varoma. Acabado el tiempo, coloque el recipiente sobre la tapadera y
Limpiamosy pelamos las alcachofas. Dejamos en remojo con limón o perejil para evitar la oxidación. A continuación limpiamos y cortamos los calamares. Reservamos. Cortamos las patas del pulpo y las reservamos para incorporar en el último momento. Vamos a empezar a preparar la paella. Añadimos un chorrito de aceite en la
Dejamosque el arroz se cocine sustente unos 20 minutos, aproximadamente (el tiempo variará dependiendo del tipo de arroz, la marca). Cuando falten cinco minutos para finalizar la cocción, añadimos las almejas y los corazones de alcachofa cortados en mitades. Dejamos reposar unos minutos y servimos acompañado del huevo cocido.
Site sobra arroz con alcachofas, puedes almacenarlo en un recipiente hermético en la nevera durante 2-3 días. Para recalentarlo, añade un poco de caldo o agua y caliéntalo en el microondas o en una sartén a fuego medio-bajo. También puedes congelar el arroz con alcachofas en porciones individuales para disfrutarlo más tarde.
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arroz con alcachofas y gambas